Американський вчений винайшов детектор дозрілих фруктів

45

Професор з університету Арізони придумав детектор, який дозволить покупцям дізнаватися, чи дозрів той чи інший фрукт.
Як каже автор винаходу Марк Рілі, пристрої будуть доступні для власників садів і городів вже в наступному році, в супермаркети вони надійдуть протягом двох-трьох років.


Американський вчений винайшов детектор дозрілих фруктів

За його словами, фермери часто втрачають дуже велика кількість врожаю, тому що іноді не знають точно міру дозрівання фруктів і зривають їх недозрілими. Також даний винахід буде корисно і безпосередньо покупцям.

Пристрій під назвою RediRipe реагує на хімічне з’єднання, відоме як газ етилен, виділяється фруктами і овочами в момент дозрівання.

Якщо детектор фіксує запах, його колір змінюється від білого до синього. Чим більше фрукт виробляє етилену, тим інтенсивніше стає його забарвлення.

Треба сказати, що у даного винаходу є свої недоліки. По-перше, процес зміни кольору відбувається не миттєво. Для цього потрібно від 24 до 48 годин. До того ж не всі фрукти виділяють етилен при дозріванні.